Questi preziosi alleati consentono di sprigionare i profumo ed i sapori della vostra cucina. I mortai ed i pestelli permettono, infatti, di usare ogni volta ingredienti crudi e freschi senza dover ricorrere ad insipide soluzioni già pronte.

Mortaio in metallo

Modello adatto a tritare semi e spezie, sia il pestello che il mortaio sono in metallo massiccio. All’interno una base piatta assicura una pestatura omogenea. Esternamente le forme sono tondeggianti. L’ estremità del pestello è piatta, in modo da massimizzare la superficie di impatto.

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Tera Mortaio e Pestello in Acciaio Inox 18/8 Mortaio Pillole Spezia Macinino Erbe Pesto
  • NESSUN DISORDINE: Il coperchio traslucido ti permette di sapere la condizione delle spezie o erbe durante la macinazione evitando i schizzi volanti.
  • FACILE DA PULIRE: Siccome non si rimane residui o odori sull'acciaio inossidabile facilmente, basta un accurato risciacquo sotto il rubinetto dell'acqua per essere pronto per l'uso successivo.
  • MULTIFUNZIONALE: Questa mortaio con pestello consente di soddisfare praticamente tutti i bisogni di te, dalle pillole mediche, alle erbe e alle spezie; dalla farmacia alla tua cucina.
  • MATERIAL INOSSIDABILE: Sia il mortaio che il pestello sono realizzati in acciaio inossidabile alimentare 18/8. Non solo è resistente alla ruggine, ma è anche resistente ai danni e alla corrosione dai cibi acidi.
  • DUREVOLE E STABILE: Realizzato in acciaio inossidabile 304, il pestello si sente solido nella tua mano e il mortaio si appoggia sul bancone della cucina stabilissimo. Imbottitura sul fondo lo fa rimanere ancora di più stabile.
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BAYLI Acciaio Inossidabile - Mortaio con pestello & Deckel Massive Spezie mortaio Erbe mulino
  • Buona lavorazione e design elegante. Un accessorio comodo piano in acciaio INOX in buona qualità.
  • Con pestello e coperchio in plastica. Massiccio & infrangibile. Con fondo antiscivolo.
  • Ideale quando si desidera o coltivare erbe essiccate, spezie macinare, schiacciare, libbre.
  • Dimensioni: ca. 8,3 cm x 8,5 cm - Materiale: acciaio INOX - Dimensioni pestello: circa 13 cm x 3,2 cm - Peso: circa 760 G
  • Contenuto della confezione: 1 X mortaio con pestello con coperchio
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NERTHUS Vin Bouquet FIH 020 - Mortaio e pestello, Acciaio Inossidabile, Ø 14 cm, con Base Antiscivolo, Colore Acciaio Inox
  • Fatto in acciaio inossidabile, resistente agli odori
  • Set mortaio e pestello
  • Base antiscivolo per un posizionamento stabile
  • Misura: 14 cm diametro
  • Colore: Acciaio inox

Mortaio in ceramica

Il mortaio in ceramica ha una superficie rugosa ed opaca, leggermente abrasiva, in grado di trattenere gli alimenti sia secchi ce umidi. I tipi di mortaio con superficie liscia, come quelli in marmo o in ceramica lucida, dovrebbero avere quanto meno una superficie non lucida all’interno, altrimenti gli alimenti secchi schizzerebbero fuori non appena si cerca di pestarli.

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Kitchen Craft Mortaio e pestello in ceramica 12 cm
  • Tradizionale design per facile macinare erbe e spezie
  • Tradizionale, completamente in ceramica vetrificata mortaio
  • Solida struttura in pestello
  • Presenta un lato beccuccio versatore con pulire lucido esterno
  • Dimensioni: 118 cm
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Tera Mortaio e Pestello in Acciaio Inox 18/8 Mortaio Pillole Spezia Macinino Erbe Pesto
  • NESSUN DISORDINE: Il coperchio traslucido ti permette di sapere la condizione delle spezie o erbe durante la macinazione evitando i schizzi volanti.
  • FACILE DA PULIRE: Siccome non si rimane residui o odori sull'acciaio inossidabile facilmente, basta un accurato risciacquo sotto il rubinetto dell'acqua per essere pronto per l'uso successivo.
  • MULTIFUNZIONALE: Questa mortaio con pestello consente di soddisfare praticamente tutti i bisogni di te, dalle pillole mediche, alle erbe e alle spezie; dalla farmacia alla tua cucina.
  • MATERIAL INOSSIDABILE: Sia il mortaio che il pestello sono realizzati in acciaio inossidabile alimentare 18/8. Non solo è resistente alla ruggine, ma è anche resistente ai danni e alla corrosione dai cibi acidi.
  • DUREVOLE E STABILE: Realizzato in acciaio inossidabile 304, il pestello si sente solido nella tua mano e il mortaio si appoggia sul bancone della cucina stabilissimo. Imbottitura sul fondo lo fa rimanere ancora di più stabile.
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Kitchen Craft - Mortaio e pestello in Ceramica, 85 mm
  • Tradizionale design per facile macinare erbe e spezie
  • Tradizionale, completamente in ceramica vetrificata mortaio
  • Solida struttura in pestello
  • Presenta un lato beccuccio versatore con pulire lucido esterno
  • Dimensioni: 85 cm

Mortaio Giapponese

Il mortaio giapponese ha una caratteristica forma ampia e poco profonda, con una superficie interna resa ruvida grazie ad una fitta rete di solchi disposti in direzione diverse. Va usato con il tipico pestello in legno (surikoji), in grado di rendere poltiglia senza problemi semi oleosi, pesce o pollo crudo a pezzetti.

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La Sana Gola SURIBACHI (mortaio) e SURIKOGI (Pestello in legno)
  • SURIBACHI:Mortaio zigrinato in ceramica, 15CM, Ideale per triturare e amalgamare i semi (es. gomasio). Da utilizzare con l'apposito pestello in legno Surikogi.
  • SURIKOGI:Pestello in legno da utilizzare con il mortaio in ceramica Suribachi, 18CM, Non lavare in lavastoviglie, Utilizzarlo per triturare ed amalgamare. Asciugare con cura dopo averlo lavato.
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Cole & Mason CH111929 - Mortaio e pestello giapponese Suribachi ø14 cm, in ceramica
  • Un bel malta e pestello giapponese Suribachi, per preparare le vostre miscele di erbe, le marina...
  • Il suo interno striato lo rende temibile, permette di appendere e macinare bene i semi (soprattutto sesto), le erbe.
  • Viene fornito con un pestello in legno, all'estremità svasata per adattarsi bene i contorni della mortasa.
  • Viene fornito con una spazzola in legno per rimuovere gli alimenti da striature e facilitare la pulizia.
  • Ø 14 cm - 2 anni
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Mortaio in Marmo

Elegante e classico nelle sue forme, il mortaio in marmo è caratterizzato da maniglie che consentono di tenerlo saldo durante il lavoro. All’interno la superficie ruvida consente di trattenere e mantenere ferme le spezie sotto l’azione del pestello.

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Excelsa 35999 Pesto Mortaio con Pestello, Marmo, Diametro 12 cm, Grigio
  • Realizzato in marmo bianco
  • Dotato di pestello da 12,5 cm
  • Diametro: esterno 12 cm; interno 9 cm
  • Altezza: 11 cm
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Mortaio Bembo in Marmo Bianco di Carrara con Pestello - per Pesto o Spezie - Modello Genovese (Confezione Regalo) (Diametro 18 cm)
  • Bembo vi propone una linea di mortai in Marmo di Carrara perfettamente lisci e lavorati a mano.
  • I mortai sono disponibili nei modelli genovesi, bargamaschi e a ciotola, in varie dimensioni, a seconda dell'utilizzo e della vostre preferenze.
  • Il Mortaio è stato per diversi secoli uno dei più importanti utensili da cucina (e non solo). Insieme ad alcuni arnesi da taglio, era l'unico strumento efficace per ridurre in poltiglia qualunque ingrediente. Ancora oggi lo consideriamo uno strumento fondamentale per chi desidera utilizzare in modo corretto erbe aromatiche e spezie.
  • Misure Esterne: Diametro 18,1 cm, Altezza 10,3 cm | Misure Interne: Diametro 13 cm; Altezza 8,1 cm | Trattamento e Pulizia: trattare e pulire il mortaio utilizzando esclusivamente un panno umido, o comunque senza utilizzare alcun detergente.
  • Il prodotto si presenta incorniciato da un elegante e raffinato packaging in grado di esaltare il prodotto, quindi ideale anche come regalo.
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Rossi 1947 Mortaio per Pesto in Marmo di Carrara, con pestello (20 cm)
  • Diametro Esterno: 20 cm
  • Diametro Interno: 13 cm
  • Altezza: 11 cm
  • Profondità: 9 cm
  • Pestello: 21 cm

Mortaio in Legno

Piccolo e leggero il mortaio in legno, nell’area del Mediterraneo viene spesso realizzato con legno di ulivo. E’ adatto per lavorare ingredienti più morbidi , come aglio, zenzero o per fare un semplice pesto di basilico, aglio, pinoli, olio e parmigiano, piuttosto che frantumare alimenti duri come semi, spezie ancora intere. E’ perfetto per sminuzzare il sale grosso al posto del macinasale.

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Tera Mortaio e Pestello in Acciaio Inox 18/8 Mortaio Pillole Spezia Macinino Erbe Pesto
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  • DUREVOLE E STABILE: Realizzato in acciaio inossidabile 304, il pestello si sente solido nella tua mano e il mortaio si appoggia sul bancone della cucina stabilissimo. Imbottitura sul fondo lo fa rimanere ancora di più stabile.
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Db - Mortaio con pestello, in legno
  • Nome del prodotto: set di mortaio con pestello in legno
  • Materiale: legno di faggio duro * Colore: in legno colore
  • Dimensione interna: Top 9 bottom 5 x 9 cm/top3.54 "5 x 9 cm (D * H)
  • Pestello Dimensione: 8.4 x 4.2 cm/8,4 x 4,2 cm (L * W)
  • Mortaio Dimensioni: 10.5 x 5.5 cm/10,5 cm "x 2.516 (W * H)

Mortaio in Granito

Il granito è il materiale più pesante e robusto, spesso usato per realizzare mortai e pestelli in stile rustico. La durezza del materiale aiuta a rendere semplice l’operazione di trito anche degli alimenti più ostici. Il pestello ha un peso specifico maggiore rispetto ai precedenti ed è in grado di esercitare una pressione tare da rendere poltiglia anche gli alimenti più duri.

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