Difficoltà

Basso

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Preparazione

20 minuti

Dosi

4 persone

Costo

Basso

Preparazione

Lessare gli speghetti e scolarli molto al dente.

In una padella soffriggere lievemente l’aglio. Appena questo sarà imbiondito toglierlo dal fuoco ed nell’olio sciogliere le acciughe.

Versare nella padella la pasta e coprirla di pangrattato e girarla e rigirarla e lasciarla friggere a fuoco lento finchè farà una bella crosta dorata e compatta.