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Difficoltà
Facile
Preparazione
20 minuti
Dosi
6 persone
Costo
Basso
Presentazione
Siete a casa, la fame vi sta vincendo e volete una ricetta veloce veloce senza rinunciare al gusto?
Questo primo piatto tipico siciliano è quello che fa per voi!
Ingredienti per 4 persone
- 600 gr. di bucatini
- 4 grossi pomodori maturi
- olio
- 4 spicchi d’aglio
- 1 mazzetto di basilico
- sale
- pepe
Preparazione
Spellare i pomodori e tagliarli a pezzetti, raccogliendone il succo.
Condire pezzi di pomodoro e succo in una zuppiera con abbondante olio, 4 spicchi d’aglio pestati.
Aggiungere il basilico, sale e pepe.
Lessare la pasta e versarli caldissimi nella zuppiera con il condimento. Aggiungere ricotta salata o pecorino gratuggiato, mescolare portare immediatamente a tavola.
