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Difficoltà

Facile

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Preparazione

45 minuti

Dosi

4 persone

Costo

Facile

Presentazione

Hai delle melanzane in frigo? Non hai tempo o voglia di cucinare? Questa è la ricetta giusta per te!

Ingredienti per 4 persone

  • 6 melanzane
  • 3 o 4 spicchi d’aglio
  • prezzemolo
  • olio
  • sale
  • pepe

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Preparazione

Preriscaldare il forno a 200 gradi.

Dopo aver lavato ed asciugato per bene le melanzane, fare un’intacca nella parta superiore e nella fessura appena creata infilare uno spicchio d’aglio.

 

Mettere in forno ed appena cotte, sbucciarle e farle a tocchetti in un’insalatiera. Condite con olio sale prezzemolo e pepe nero in abbondanza.

 

Gustatele, sarà un ottimo contorno.

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