Antipasti Siciliani

Bucce di Fichi d’india a cotoletta

Una ricetta che esprime di necessità virtù. Il sapore delle bucce dei fichi d’india saprà conquistarvi.

Informazioni Nutrizionali

250 kcal

Share it

Presentazione

In sicilia amiamo non buttare nulla. Le bucce di fichi d’india a cotoletta esprimono la capacità del popolo di saper fare di ogni necessità virtù. Pur essendo un piatto povero, le bucce di fichi d’india vi sorprenderanno per il loro gusto ricco.

Preparazione

Lavate con cura le bucce di fichi d’india e asportate lo strato superficiale con le spine. Tagliatele a falde ed infarinatele. Intingetele nelle uova battute con una presa di sale e passatele nel pangrattato. Friggete le bucce in abbondante olio caldo, sgocciolatele e servite.

Commenti

commenti

Ingredienti

1 Kg di bucce di fichi d’india

farina

pangrattato

olio extravergine di oliva

sale

3 uova

Menu info

Autore

Scorpi altre Ricette

Antipasti Siciliani

Carciofi cà tappa i l’ovu

Frutto della tradizione Palermitana, i carciofi ca tappa i l’ovu appartengono alla famiglia dei carciofi ripieni e dal gusto esplosivo.

Antipasti Siciliani

Insalata di cipolle infornate

La cipolla che arricchisce i secondi piatti siciliani. Gustala fredda.

Antipasti Siciliani

Babbaluci a picchipacchi

Fresche lumachine di campo addolcite dalla salsa a picchipacchi.

Antipasti Siciliani

Pizza rustica

Ricetta povera d’ingredienti ma non di gusto

Il portale dedicato alla tradizione culinaria della Sicilia. Ricette e tradizione in un portale che unisce ricercatezza e qualità degli ingredienti.

Categorie

Rimaniamo Connessi

Follow Us

Copyright © 2024 Piatti Tipici Siciliani